Roedd Lake Spice Curry
House, sydd wedi'i leoli ar Heol Orllewinol y Llyn yng Nghyncoed, a'i
berchennog, Mamun Miah, yn wynebu erlyniad am fethu â rheoli'r pla a chynnal
safonau hylendid priodol.
Daeth y materion i'r amlwg
yn ystod arolygiad gan Arolygwyr Hylendid Bwyd o'r Gwasanaethau Rheoliadol a
Rennir ar 21 Medi 2023.
Canfu arolygwyr fod y
cyfleusterau storio yn llawn llygod, ac roedd cynllun, dyluniad, adeiladwaith,
lleoliad a maint y bwyty yn annigonol ar gyfer cynnal arferion hylendid da.
Yn ogystal, nid oedd y
safle yn lân nac yn cael ei gynnal yn dda.
Plediodd Mr Miah yn euog i
bob cyhuddiad yn Llys Ynadon Caerdydd ar 19 Mawrth 2025. I linaru, dadleuodd ei
gyfreithiwr nad oedd unrhyw halogiad yn y bwyd neu yn yr ardaloedd paratoi
bwyd, dim ond yn yr ardaloedd storio, a bod ymdrechion wedi'u gwneud i fynd i’r
afael â’r pla, ond nid oedd y rhain yn ddigon i fodloni’r gofynion.
Pwysleisiodd y Cynghorydd
Norma Mackie, Aelod Cabinet dros Wasanaethau Rheoliadol a Rennir yng Nghyngor
Caerdydd, bwysigrwydd hylendid bwyd ar gyfer diogelwch y cyhoedd, gan ddweud,
“Roedd maint y pla yn y busnes hwn yn sylweddol, ac roedd yr ymdrechion a
gymerwyd gan y diffynnydd i ddelio â'r broblem yn annigonol. Dylai, a gallai,
llawer mwy fod wedi cael ei wneud i unioni'r methiannau.”
Nododd y barnwr fod elw yn
cael ei flaenoriaethu dros ddiogelwch, a allai fod wedi arwain at oblygiadau
difrifol i iechyd cwsmeriaid. Rhybuddiodd y byddai dedfryd o garchar ar unwaith
yn briodol os caiff Mr Miah ei alw gerbron y llys eto am droseddau tebyg.
Cafodd Lakeside Restaurant
Limited ddirwy o £10,000, ei orchymyn i dalu £877 mewn costau, a gordal
dioddefwr o £2,000. Cafodd Mamun Miah ddirwy o £2,000, ei orchymyn i dalu
costau o £877, gyda gordal dioddefwr o £500.